毎週金曜日には欠かさず有機野菜を届けてくださる
今日は小ぶりながら沢山の野菜を届けてくださいました
こちらは だいだい、ゆず、有機バナナ
調理士のSETSUKOさんも料理をするのが楽しいと腕を振います
今日のお昼メニュー
ビオ・マルシェさんは有機野菜だけでなく有機調味料やお米、日用品なども揃えています。 お届けいただいた野菜を使って作れるレシピも毎回入っています
そもそも＜有機野菜＞とは 、、、
調べてみると 化学的に合成された肥料や農薬を避け、堆肥による土づくりを行った畑や田んぼで生産された農作物のことで、国が認めた登録認定機関によって有機JAS認定を取得した物をいうそうです。 有機農業を営む農家の方は、鶏糞、落ち葉などを原料とした堆肥を利用した肥料を作るところから始め、手をかけて安心・安全な作物を作られているわけです
そのような有機野菜を使用したお昼ご飯をいただけるなんて幸せですよね 
どうもありがとうございます
そして、いつもご馳走様です
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